現任所長
任期
108.08-present
楊登傑 (Yang, Deng-Jye)
所長兼特聘教授，食品安全及健康風險評估研究所
最高學歷
國立台灣大學 食品科技研究所博士
學術專長
食品科技、食品化學分析、食品安全、食品保健
聯絡方式
Office：護理館206室
Phone：02-2826-7938
Email：djyang@nycu.edu.tw
歷任所長
任期
106.08-108.07
康照洲 (Kang, Jaw-Jou)
藥學系專任教授、藥物科學院院長兼陽明大學副校長
最高學歷
美國加州大學聖地牙哥分校 化學博士
學術專長
毒性測試、藥物管理及安全、食品管理及安全、安全性(風險)評估
聯絡方式
Office：護理館209室
Phone：02-2826-7069
Email：jjkang@nycu.edu.tw